Kennen Sie Fruchtsalbei, der wie ein ganzer Fruchtkorb duftet? Oder Orangen-Zitronen-Thymian, den man am besten über Rühreier streut? Diese und andere Köstlichkeiten stellte kürzlich bei einem Vortrag in Deggendorf Franz-Xaver Treml vor.
Franz-Xaver Treml ist ein Raritäten-Kräutergärtner, der inzwischen auch durch seine Fernsehauftritte weit über die Grenzen des Bayerischen Waldes hinaus bekannt ist. Treml hat sich auf die Züchtung von Kräutern aus der ganzen Welt spezialisiert. Die Kräuter, die er anlässlich der Buchvorstellung mitgebracht hatte, dufteten wirklich zum Reinbeißen!
Treml weiß so allerhand über seine Kräuter zu berichten: z. B. war Pimpernelle früher für die Bauern das Barmometer, weshalb vor jedem Haus eine Pflanze stand. Hatte die Pflanze die Blätter vollständig zugeklappt, wussten die Landwirte, dass es in zwei Stunden regnen würde und sie konnten ihre Heuernte noch einbringen. Will man „schlafen wie in einem Grab“, dann sollte man sich einen Aufguss aus winterhartem Rosmarin machen und abends ein Wannenbad nehmen. Die Malariapflanze wird in zwei asisatischen Ländern zur Abwehr der die Malaria übertragenden Mücke eingesetzt: man trinkt den Tee oder die Eltern schütten den Tee über ihre Kinder oder man zerreibt die Blätter auf der Haut.
Feng Shui? Da Feng Shui zu jedem Stil passt, passen auch diese Kräuter in jeden Feng-Shui-(Kräuter)Garten. durch die „Apotheke der Natur“ wandeln, sich vom Duft betören lassen… Schließlich soll man sich mit guten „Gefühlen“ umgeben. Betritt man den eigenen Kräutergarten, dann lacht das Herz schon allein wegen dem Duft dieser Exoten.
Treml entwickelt übrigens auch neue Sorten, die an unser Klima angepasst sind. Er arbeitet ohne Chemie und züchtet alle seine Pflanzen aus den Mutterpflanzen. Sie sind nicht erbgutverändert!
Die besten Tage für Führungen in seiner Gärtnerei? Freitags kommen seltsamerweise die Münchner/innen, montags die Regensburger/innen… Er weiß auch nicht, woran das liegt. Für eine Führung ist anmelden angesagt, sonst kann es sein, dass er vor latuer Führung keine Zeit für eine Führung hat. Wenn man auf die Geschichten rund um die Pflanzen verzichten will: einfach so in der Gärtnerei vorbeischauen.
Wer jetzt noch wissen will, wo die Kräutergärtnerei Treml zu finden ist: in Arnbruck. Das liegt zwischen Bodenmais und Bad Kötzting. (Übrigens eine schöne Wandergegend). Hier noch seine Website: www.pflanzentreml.de Auf der Seite findet sich auch eine ausgesprochen anspruchsvolle Zitatesammlung. Sehr lesenswert!
